Pão de Liquidificador

Opção 1:

Ingredientes:

3 tablete(s) de fermento biológico fresco

3 unidade(s) de ovo

1 colher(es) (chá) de sal

3 colher(es) (sopa) de açúcar

2 copo(s) de leite morno(a)

3 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia

1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Bata no liqüidificador os 6 primeiros ingredientes.

Em uma bacia, coloque a farinha de trigo e despeje a massa do liqüidificador. Misture e sove bem.

Tire uma bolinha e coloque num copo d`água. Quando subir a massa está pronta para ir ao forno.

Faça os pãezinhos e asse por 40 minutos em forno médio.

Cada tablete de fermento biologico fresco tem 15 gramas.

Rendimento: 20 porções

Fonte: Cybercook


Opção 2

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 colher (café) de orégano
1 pitada de sal
5 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Modo de preparo:

Aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o tomate, o orégano, o sal e deixe refogar por mais 5 minutos no fogo médio. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo, a farinha de trigo e o sal por 2 minutos. Acrescente o fermento e misture. Coloque metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Em seguida, coloque o recheio reservado e cubra com o restante da massa. Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos

Fonte: Site Edu Guedes